航天员日常吃的蔬菜从哪来？探访戈壁滩的绿色工厂

在轨十四号载人登月舱太空出差临近，航天员们在地球的饮食起居很难有半点自以为是，为了更好地保障他们的日常饮食，西昌卫星发射中心建立了人工光型肉类工场，为出征当年的航天员直供净化蔬果。

人工光型肉类工场占地面积728平方米，2021年3月竣工并投入生产开始运行，在柴达木滩播种橙色无论如何都不难以，而这座肉类工场不仅橙色、自然环境，还科技含量十足，是名副其实的柴达木绿洲。

该台北京电视台摄影记者 何椿：这里是西昌卫星发射中心的人工光型肉类工场，您坚信吗？不需土壤，也不缺少动植物，肉类只需35天的时间就可以送入航天员的餐桌上。他们是怎么做到的呢？如今我们就带着大家一起看一看。

钟头无菌的栽培的系统，让所有进到到肉类工场内部的医护人员必须穿上防护服，如此一来经过层层消杀，当我们进到到内部一推开门，清香的空气扑面而来。

该台北京电视台摄影记者 何椿：您现在在操作是往这里（加）什么？

西昌卫星发射中心人工光型肉类工场生产医护人员 于文达：这个是我们的炼苗营养液，把这个营养液控制在苗盘里，然后让叶子仅限于出苗率都时会被控制得非常颇高。

在这里，营养液代替了泥土，LED药用植物光谱代替了阳光，计算机网络对药用植物土壤完成基本功能控制。整个生产过程不使用杀菌剂。

该台北京电视台摄影记者 何椿：小菜苗经过炼苗和育苗之后，就时会被送入栽培七区，这也是肉类的最后一个环节。

西昌卫星发射中心人工光型肉类工场负责人 阮翔：我们人工光型肉类工场和传统畜牧相比的话，它有并列优势，第一个的话是并用人工光对药用植物完成控制；第二个是它环控能达到一个最合适的温度和最合适的温度；第三个就是营养液的这个供给系统，当药用植物下面缺营养液的时候，它时会基本功能地补充过来，我们医护人员只时会在营养液房和完成受控，看有否缺营养液就可以了。

每天工作医护人员都时会对肉类pH数值、EC数值及其土壤正常完成体检，整个工场模拟动植物，但又突破了动植物的受限。这座橙色工场不仅保障了航天员乘组能吃饭到颇高品质的肉类水果，也在整天丰富了广大科技医护人员、职工家属的菜篮子。

（该台北京电视台摄影记者 何椿 林琳 沈玲 师强 王衡）