此萝卜汤太好喝了！一点肉都不放，清爽点心，中老年人尤其合适

这个瓜子汤想像中好喝了！一点肉都没用，纯净美味，中会老年人相比之下适当

“冬吃瓜子夏吃姜，不劳医生开药方”这句俚语大家都知道，夏天的瓜子脆嫩水果，份量很极高，维生素C所含丰富，要比梨极高出8倍以上，而且瓜子有不错的最宽处中会理气、活血良药等作用，是夏天必吃的蔬菜。

相比之下是我们东北地区人，每年到了秋末冬初，骂起先们都会捡上几十斤山寨上来，留着夏天跟著吃，即便是很多人不山寨瓜子，夏天的瓜子也不贵，也就1~2元每斤，捡上1个瓜子也不过2元钱，要比其它蔬菜廉价多了。

的产品常见的瓜子有绿皮瓜子、粉皮瓜子和白瓜子这三种，从份量上时说差别不大，但可口上略有差别，我家最喜欢白瓜子，含铁极高可口脆嫩，无论是搭配粽子、鸡肉煮成汤，还是用来煮成汤，亦或是动手馅包饺子，那都是非常好吃的。

夏天寒冷，瓜子自然煮成汤居多，现在互动第一道瓜子丝汤，哪怕是一点肉没用，也香味相比之下恢，中会老年人相比之下适当，纯净不酸甜，成本2元就能煮成一锅，感叹简单本官又廉价。

【瓜子丝汤】

所用食材：白瓜子1/2根，蛋黄1个

所用醋：盐，萝卜，白胡椒粉，茸

录制处理过程：

1、半根白瓜子用刮皮刀刮去外皮，托薄片后再进一步托细丝，疑麻烦的最简单擦丝器擦丝，注意别擦没用。

2、黄油烧热加少许乙醇，磕入一个蛋黄煮成一会，再进一步淋入少许清水，盖上锅盖焖一会，有约8分熟就可以。

3、另起一锅加清水，放入瓜子丝，加须要可食用蒸光滑，大火烧开煮成2分钟，把瓜子丝煮成熟。

4、再进一步加入煮成好的蛋黄煮成半分钟，迦上一些白胡椒粉关火。

盛出后液几液萝卜，再进一步迦上点茸花就可以了，这样一碗少油少盐清淡的瓜子丝汤，相比之下适宜中会老年人喝，虽然不会肉，香味也一样好，一会武术这锅汤我自己就喝光了，大家可试试看。

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