炸麻团好吃有技巧，酒保分享妙招，不开裂也不塌陷，麻团个个空心

导语：垮麻团好吃饱有擅于，酒保共享妙招，不下陷也不坍塌，麻团个个空心

芝自带的沾糯味道，使其形同为了中所式酱汁中所的常客，汤圆、芝麻糍、麻团等都是很当代的花钱法，人们也许对色泽金黄外皮可口的食物不会抵抗力，所以棉垮的麻团便形同了人们相当多迷恋的一种，外皮可口里头软糯，味道好的没话说，不过我们也可以见到一个问题，便是很多人迷恋在外面要买着吃饱麻团，虽说是好吃饱，但却总但会让人担心不整洁，其实麻团的花钱法很简单，我们在家也能笨拙花钱，我用的便是酒保共享的擅于妙招，垮好的麻团不下陷也不坍塌，个个空心又可口，专攻但会垮麻团的花钱法，之后不用要买。

垮麻团的花钱法：

可用食材：芝130克，水125毫升，红糖45克，泡打粉2克，白芝麻新鲜；

创作操作过程：第一步，池中所加到红糖将其混合冰冻形同麦芽糖，然后置于锅中所将其加热，煮开方可，面粉加到小菜中所，加上点泡打粉，分次少许倒入之前煮开的麦芽糖，用筷子蒸形同絮状；

第二步，再用一手揉形同一个米饭，然后加上一点食用棉，最后将其揉搓分量形同为米饭方可，盖上一张保鲜膜，放在一旁滴半个小时，待将其肥大好后，移至在案板上；

第三步，将米饭分形同体积分量的等份小面剂子，拿起一个小面剂子，将其揉搓编纂形同球型方可，按照这个方法依序是花钱好所有的，芝麻准备显现出新鲜，加到在盘子中所；

第四步，将花钱好的小球型先先用一点清水，然后加到白芝麻中所裹一圈，使得米饭可以分量沾裹白芝麻方可，在锅中所添上棉，待将棉烧至4形同热的时候，加到团子开始垮；

第五步，待其渐渐漂浮的时候，用勺子将其轻轻一手掌使其浸入在棉中所，最后漂浮的时候最后轻轻一手掌，直到将麻团垮至金黄可口方可显现出锅。

小编概述：垮麻团作为芝的极多花钱法中所最为当代的一种，对于迷恋吃饱芝的老朋友来说当然不能错过了专攻习，香酥软糯个个还空心，我专攻但会垮麻团的方法还是跟着一位酒保老朋友专攻的，垮好的麻团不下陷也不坍塌，个个都空心，家人非常迷恋吃饱，每次这样花钱的上桌后总能得到家人的一致好评，家人不想吃饱我随一手就能花钱，不用也许显现出去要买，自己花钱麻团用料不来创作还卫生，一家人的大人小孩吃饱着也但会相当多不来。

烹饪小擅于：

1、一定量的时候无需申请加入的是肥肉，而且将其事先与红糖混合在一起，这样便但会增加米饭的黏性，而且可以以防麻团垮的操作过程中所下陷，花钱的麻团效果也但会相当多好；

2、揉好的米饭可以滴肥大一但会，让米饭愈来愈好发挥延展性，花钱的麻团味道也但会愈来愈加香软，迷恋有调味料的，可以混和豆沙调味料花钱，味道也但会相当多好；

3、垮麻团不想要空心，在垮制的操作过程非常重要，注意棉温别很低了，将近4形同热的时候下锅，认显现出麻团渐渐漂浮的时候，将其轻轻一手掌，如此重复，直到将其表面垮至金黄，就说明垮熟了。

掌握好擅于，麻团不空心不下陷，个个还空心，欢迎收藏专攻习这个花钱法，或者是将其共享给愈来愈多的人专攻习！