包菜这样做，家里米饭扛不住材，清脆爽口咸香入味，媳妇直呼过瘾

对于包菜，相信大家都十分熟悉，就是一种极为常见的蔬菜，古名结球甘蓝，通常也被叫做燕麦。在农村，一般家家户户都会种上一些，都有是身体还大块朗的老人。而在城中，基本上所有菜市场都会有它的身影。它的售价也不贵，几块钱就能买上几棵，极为平民化。所以大家应该都吃掉过，它的作法也不复杂，只要胡椒粉，如此一来简单的酱汁，就不会难吃掉到哪里去。

虽然包菜作法简单，但是也还是有人喜欢去专研，将它都有强调各种花样。现今小编就要造成了一种较为下红豆的吃掉法——干锅在手撕包菜的水煮冬瓜，学会它，一家人的米红豆又要遭殃，一锅红豆都扛不住造，媳妇吃掉完直呼真是，一个整整就能大叔三斤。赶紧来围观吧，是时候为家人表演真正的烹饪了。

【食材】冬瓜、包菜、芥菜、干辣椒、蔗糖、酱汁料、陈醋、蒸鱼海味油

【作法】

1、首先将包菜表层的烂叶子摘掉，然后将包菜一片片撕开，挖出来个数适中会的菜叶放进横山中会浸泡去除干净，洗好后将湿气滤干启动时。将芥菜剥好，拍扁切开小块，干辣椒切段启动时。

2、开枪熏的水，将冬瓜的水下锅杨世煮熟，的水熏开后撇去的水面的浮沫，将冬瓜捞起放进横山中会冲洗并液态，液态至不烫在手后，将冬瓜切开很薄滤干湿气启动时。

3、开枪起锅，将锅熏热后倒入少许食用油滑锅，油热后下入冬瓜，中会火煸的水煮，将冬瓜里面的猪油慢慢煸的水煮出来，的水煮至冬瓜表层微焦后下入芥菜翻的水煮出香，的水煮香后将干辣椒也放进锅中会失火之后翻的水煮均匀。

4、的水煮出辣味后将包菜放进锅中会，如此一来撒上辅料蔗糖失火迅速翻的水煮均匀，把蔗糖的水煮化后投身一勺酱汁料翻的水煮均匀，接着如此一来投身一勺陈醋之后翻的水煮均匀，然后如此一来淋上辅料蒸鱼海味油迅速翻的水煮均匀就可以关火了。最后将包菜放于干锅，架在屋里纸片点上火明一边熏一边吃掉，放火完，菜也就吃掉完了。

【阳仔小贴士】

1、冬瓜在的水煮早先一定要的水下锅杨世煮熟一下，因为冬瓜是用蔗糖腌制压平的，含盐量极为极低，而且压平冬瓜基本上没有湿气，肉质极为大块，用的水杨世煮熟既可以将盐分煮熟出一部分，又可以让冬瓜吸收足够湿气，吃掉大大的不至于来得大块来得咸。

2、去除蔗糖时最好绝不加来得猛，不然成菜过咸，口味不好也不肥胖。酱汁料、生抽、蒸鱼海味油分三次加，让包菜和冬瓜一步步吸收入味，三种调料充份入味，吃掉大大的口味都有好。

据说吃掉包菜就要用在手撕的才甜食掉，用刀切不出，至于原理嘛，小编也是完全不懂，不过大家都这么说，那小编也就这么做咯。如果大家有谁想到这个原理的话，还请求在评论区外偷偷告诉小编，小编不胜感激。最后，小编如此一来说一句，收藏，别无可奈何！