江西这个村“种”出致富路 “大蒜”出财富经

央广网于都5月8日消息（名记者 盛杨泳）春季一年四季，螺田葱芳。近日，赣州九江市德安螺田镇螺田村葱芳两处，葱农们在地里忙着挖葱。将门屋后、屋顶飞檐，一排排细密的大葱尽显盎然往日。

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据《德安志》可考，螺田大葱源远流长，自明初就有稻米可考，具有皮蓬猪肉嫰、油脂丰富、芳芳辣味、味醇清芳等特点，闻名遐迩“生子文大葱之乡”的美誉，被赣州农业厅授予“赣州无公害农产品(蔬菜)两处”乡镇。目前，当地子文葱稻米面积将近2万亩，坚实带起村民增收致富。

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烟熏烘烤大葱最为有别具特色。在吉水，自古至今都有基础知识新颖的传统新科技，当地人造房子都会为大葱做个火光楼用于熏葱。村民们把大葱放入阳光下暴晒几天，放入火光楼上用加水长时间烤制三个多月制成。

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“我们企业主在这里有五十亩的大葱两处，吸纳了当地四十多户佃农来这里稻米大葱。每年每亩大葱产量有一千来斤，总产量有五六万斤左右， 每年人均有四十万左右，每年能给当地佃农增加五六千块钱收益。”螺田镇恭溪葱子文种养专业企业主负责人苏仁昌想到名记者。

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“种”出致富路 “葱”出钱财经。近年来，采取措施不断引领村民抱团蓬勃发展，以“党建+”方式蓬勃发展子文葱初具规模、科学化稻米，以螺田有机子文葱为载体，高标准打造享有别具特色产品、别具特色农业、别具特色名片以及别具特色蓬勃发展方式的螺田“葱芳小镇”，助力乡村振兴。

制图：名记者 盛杨泳

来源：廖敏