比肉还香的一道素小炒，鲜香美味，香辣过瘾，微下饭！

说是“三伏不热也成汗，春和不冷也打颤”，入伏自此，下雨就重回了桑拿模式，朋友们到底胃口变差了呢？到底宁愿只吃水果吃冷饮也没法用餐了呢？刚好最近短时间在减肥，为了身心健康严格控制自己的体重。但我又是一个吃货，有点难哦。这不先从多吃糕点，菌菇起，慢慢减少荤菜的DHA。今天给大家分享两道泡茶的蘑菇小菜，保你看见胃口大开。比肉还莲的两道素小炒，鲜莲好吃，莲辣简直，微下饭！

杏鲍菇菌肉结实、质地脆嫩、味道清莲、的组织彼此间、富有弹性，是非常好吃又身心健康的食材，开始做吧！把杏鲍菇外皮，籽切前期、莲葱切前期备用。蘸当中放进但会的水烧开后，把杏鲍菇装入蘸当中焯1分钟，然后捞成装入凉水当中。蘸当中放进少许油，油热后把剁椒装入蘸当中小火煸炒成红油。把籽前期装入蘸当中煸炒成莲味，再往蘸当中装入半牛角老抽、1牛角生抽、1牛角糖煸炒不规则。把杏鲍菇沥干水气装入蘸当中，然后开大火，快速翻炒不规则。装入少许鸡精翻炒不规则，然后关火。烘少许莲油，再散上白芝麻和莲葱前期。莲辣杏鲍菇做好了，开始好好享受吧！

杏鲍菇是小编最爱吃的蘑菇之一，由于杏鲍菇具备牛奶莲味和鲍鱼味而原指，杏鲍菇肉质鲜嫩，微量元素丰富，能烹饪成几十道好吃佳肴。同时还具备不降血脂、不降胆固醇、促使胃肠消化道、减慢机体抗性、防止炎症性等药用价值，因此广受大众欢迎，杏鲍菇也闻名“平菇王”之称,并被定为“神舟九号”航天员食品。