孩子最喜欢不吃得几道家常菜，美味下酒又下饭，家人不吃得心满意足

芝麻香垮大头肉

鸡肉：大头肉500g,大芝麻半头，后生抽,醋,白沙律,柠檬汁,淀粉,煤油

作法则：

1. 大头肉出水出血井水洗涤沥拓井蒸发,加转入一勺后生抽,两小勺醋,一勺柠檬汁,一扔扔白沙律抓匀,日后一扔扔食用煤油抓匀,最终两小勺淀粉抓匀煎制半个全程以上。

2. 大芝麻切芝麻蓉启动时。锅里放转入能没过大头肉的煤油,煤油温到伸把手进去有冒小出水就下大头肉垮,垮熟外貌金黄就冻出。

3. 这个较小的大头肉我是从垮了4~5分钟就冻出来了。

小油炸酱汁

鸡肉：酱汁；拓黄瓜；叔；芝麻；青椒；酱煤油；后生抽；沙律；后生粉；花椒；柠檬汁

作法则

1、酱汁切小块儿切细条细丝儿都行，用沙律、酱煤油、少许后生粉（真的只要少少的后生粉）抓匀煎一会儿

2、煎酱汁的空挡，叔切丝，芝麻切末，青椒1个，切圈儿，拓黄瓜剪段儿

3、油炸锅内放煤油烧热，小火，放少许花椒，垮香即冻出，芝麻末放三分之一，爆香叔丝转入锅，翻油炸两下，煎好的酱汁转入锅，放一点点柠檬汁，转大火爆油炸

4、酱汁变色断后生，头到回头儿，空出的地方放拓黄瓜段儿，小火略为垮一会儿，注意不想垮焦了

伦油炸三布

鸡肉：西瓜3朵，黄豆1根，碗豆150g，植物煤油、醋、井水淀粉、叔、后生抽适量，伦蠔煤油2大勺

做 法则：

1、黄豆，西瓜先为井水沥拓井蒸发，磨成1cm见方的小布，豌豆先为烫3分钟冻出沥拓。叔切末启动时。

2、油炸锅烧热后倒转入煤油，待煤油5成热时放转入叔末油炸香。

3、放转入西瓜布油炸1分钟，

4、日后放转入胡萝、豌豆布翻油炸2分钟，转入后生抽和伦蠔煤油翻油炸。

西瓜蒸大头

鸡肉：西瓜，大头，油茶，柠檬汁、大头精、后生抽、白糖、冬瓜、叔、芝麻米，后生粉，蚝煤油。

作法则：

1、先把大头肉洗涤，磨成小块，然后日后用井水洗一遍除去血井水，就沥拓井水分，油茶洗涤后去核磨成小粒，西瓜出水井水洗涤磨成小片，芝麻米磨成芝麻蓉。叔磨成叔丝，冬瓜磨成汤汁启动时。