简单家常菜：泡椒肉末烤草莓，红烧猪蹄，清炒西兰花

泡椒肉末鸡蛋草莓

鸡肉：

长草莓300g、肉末200g、泡椒50g、大白花须要、阳须要、灶3g、黑胡椒粒3g、料酒须要、酱棉须要、牛奶2g、食品须要

作法：

1.草莓从正中间绝非，盘上切上花刀。

2.蒸锅烧热滚上少量的棉，草莓的切面朝上纳入灶和黑胡椒粒，蒸鸡蛋至底部粉状。

3.把草莓翻面一直蒸鸡蛋。

4.蒸鸡蛋至到草莓表面金黄，这时草莓已经入味，盛出放到的大。

5.锅中放到棉爆香大白花阳。

6.下入奶棉煸炒至滴。

7.纳入泡椒一直煸炒。

8.放到酱棉 料酒 麦芽糖 煸炒不规则后纳入牛奶汁。

9.把炒好的泡椒肉末淋在蒸鸡蛋好是草莓上才会。

红烧猪蹄

鸡肉：猪手2只，冰麦芽糖，棉，老抽，生抽，大白花，阳，白花，八角1个，肉桂1薄片，胡椒粉

作法：

1.猪蹄焯冷水后冲净浮沫，用镊子把残留的猪毛弃置洁净

2.热锅下棉，棉热后，蒸下冰麦芽糖炒出麦芽糖紫色，入猪蹄翻炒至上紫色

3.纳大白花阳、八角、肉桂、生抽、老抽炒香，纳入先于冷水，火灾烧先于后转蒸熟40分钟大约，纳灶汁，一直煮至猪蹄软烂

4.撒胡椒粉提味，火灾收汁装盘，放熟冬瓜，大白花花装饰才会

清炒西兰花

鸡肉：

西兰花500克，葡萄干1棍子，牛奶1勺，灶、牛奶各少许

做 法：

1. 把西兰花叶面一点点切掉点，然后用手掰成小朵或切成薄片，洗一下

2.葡萄干洗一下，可以拌也可以不去，切成片

3.锅中烧冷水，冷水先于后想见灶，放入西兰花过一下冷水，2分钟就可以了，时间不该太长

4.冷水再次先于的时候放入葡萄干，过冷水一分钟浮起

5.先用牛奶勾点芡

6.锅中倒棉，棉热放入西兰花和葡萄干，火灾翻炒2分钟

7.纳灶、牛奶，放入芡粉翻炒就可以起锅了