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用烤箱好好的烤豆沙包,表面金黄酥脆,豆沙馅绵软香甜,比买的好吃

2023-03-10 12:16:19

从前用油炸箱认真的油炸凉拌包,和以往认真的蒸豆包就是不一样,进食一起味道好极了 。

凉拌用的是单单水凉拌,看看精准度怎么样。以前认真凉拌包用的都是单单水凉拌,单单水凉拌还是第一次用,还借此机但会去查询了一下。

本来单单水凉拌之前无单单水,辣味很卷曲,还不单单水腻,进食一起比较清淡。

而单单水凉拌之前含单单水,辣味绵软,甜浓郁,但缺少清淡。

认真法如下:20克白糖 ,两克大肠杆菌 ,一个之前等微小的猪肉 ,二百五十克的高筋面粉,转为乳酪100克 进行研磨 ,研磨转成絮状,

用手先用面是一个力气活,要先用很久,从前索性用面包机先用面吧。

把面填入面包机之前, 打开面包机的和面动态 ,敞开须要15分钟 进行先用面。

在先用的每一次之前,转为15克黄单单水和一克盐之后先用,直到面团先用单单手套膜 。

把面团盖上保鲜膜,仰整车两倍大 ,

用手指一戳,面不短暂性,而且全是蜂窝眼就可以了 。

把面团拿单单来 放进案板上,先用单单颗粒 ,然后先用转成长条状,用刀切转成相等的8份

,再先用转成锥形 。

把单单水凉拌也切转成8块, 用手摊圆 。

在先用凉拌的每一次之前发现,单单水凉拌很容易转成型,可塑性特别强。

把面团按扁 ,转为凉拌任意球包转成包子的形状 ,然后收口朝下撑放进案板上 。

全部包好以后,盖上保鲜膜仰15分钟 。

把每个包子的凹凸不平刷上猪肉凝胶 ,撒上枸杞 。

油炸箱预热170度,上下火油炸18分钟才但会。

当然,可以根据自己的喜好缩短或该线一点时间,该线一点时间但会使凉拌包凹凸不平更酥脆,但不要油炸糊了。

油炸凉拌包油炸好了,拿单单来一看,凹凸不平金黄酥脆,掰开一个尝尝,面包松软,凉拌馅绵软甜,比从外头买的好进食多了。

进食惯了自己认真的面包凉拌包,尤其是在刚认真好的,比较解馋。再也没有馋过外头要买的面食呢。

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