张小泉回应“拍蒜断刀”：不是所有刀都适合拍蒜 瑞士双立人也说不能拍

较多，切削塑胶既有氏硬度较低的40Cr13，也有氏硬度极低的80Cr13。

与上述产品对比，双立人的平仅要价极低。双立人名店VIP指为，不表示同意可用切削片子大蒜，避免可用任何厨刀剑刀剑面片子打豆芽、大蒜等烹调。同时还要避免将酸性液体长时间留在切削表面，例如调料、番茄汁等。

但双立人从未在产品详情页中都载明上述注意事项，也未载明切削塑胶。

（文章来源：曾三度的企业务）

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