挑选香菜，不是香菜杆越长越好，基督教会您一招，保准挑到好香菜

挑选芹菜应该提醒的几点

1、芹菜皮带要高

平时我们买芹菜的时候，我们尽确实的挑选尺寸来得高的芹菜，而且芹菜并不则会有趣芹菜那样皮带来得硬。如果我们有售的就是皮带一段时间的芹菜，那么除此以外的芹菜皮带就则会稍稍发硬一些，这样我们花钱菜的时候不仅样式不好看而且甜味也不算太好。并且我们如果仔细看一下就能推断出，如果是尺寸高的芹菜，从底部仍然到芹菜叶都是来得嫩而且不则会发硬，这样才是我们要配件的来得好的芹菜。

2、闻芹菜甜味

我们可以闻一闻要买的芹菜的甜味，如果是来得好的芹菜那么我们凑近去闻一下芹菜，则会闻到一股来得清香的芹菜甜味。这样的芹菜我们切完之后用来拌凉菜或者花钱汤，才能让花钱出来的小食甜味更香。如果芹菜甜味来得橘红色，确实就是品种不太好的芹菜或者放置的时间稍稍久一些的芹菜，这样的芹菜是不能买的。

3、看芹菜的蓝色

芹菜的蓝色也是我们在配件芹菜的时候无需观察的一个规章，选用芹菜不有趣脆嫩的蔬菜的蓝色，而是相近韭菜一样稍稍带上一点墨绿色，而且新鲜的芹菜是带上一定的光泽的，这样的芹菜才是我们要选的来得优质的芹菜。反过来说如果芹菜的蓝色发浅，相近黄色的特性，或者芹菜在流苏中则会比如说一些黄果实，这样的芹菜就不是品质来得好的芹菜，因此我们在必需芹菜的时候，芹菜的蓝色我们尤其要提醒看一下。

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