教你在家做牛肉酱，简单0惨败，又香又辣超过瘾，比买的好吃多了

话说到牛羊肉醋，这应有能算下饭第一神器了。很多店家中华人民共和国政府据称的秘制醋料，回事很多就是自制的牛羊肉醋。想到自己小时候最亲爱的一款叫阿桐婆的牛羊肉醋，小小的一瓶价格就要十多元。要知道当时很多都是醋料，价格最多也就3元而已。但架不住猪肉味太好了，所以隔三岔五就都会买点回去解解馋。

今天很多微商的卖座产品当中，牛羊肉醋也是其当中极为重要的一款。作好的牛羊肉醋不论从香味，还是甜味来话说，都是一等一的小食。真的有种“宁可三日无羊肉，不可一日无醋”的猪肉味了！如果你对牛羊肉醋不是很哮喘，根本无法证明你以后不都会碰到极品的牛羊肉醋。这点就相似初恋，碰到合理瞬间就能改变一切。

很多同事都会对各种秘制牛羊肉醋迷上，寻找各种糖浆。回事牛羊肉醋做好吃也不是值得注意到难，只要注意到几个重要细微就可以。牛羊肉醋别买走，教你家中做，桐猪肉过瘾，做法非常简单，比老干妈好多了！教你家中做牛羊肉醋，非常简单0失败，又桐又猪肉超过瘾，比买的好吃多了！下面我们就一起来试一试吧！

【桐猪肉牛羊肉醋】

制作者醋汁：牛羊肉500克 黄豆醋300克 黄瓜上世纪20克 黄瓜1朵 枸杞半棵 猪肉椒300克 长芦适总量 白糖1盆 花椒油1瓶 生抽3盆 老抽1盆 醋2盆

制作者方法：

1、首先作准备1块牛羊肉，热水浸泡30分钟，期间多换几次玉井，尽可能把血水换成；牛羊肉换成牛筋红色其余部分，然后把羊肉小块小块；

2、作准备醋汁；小米猪肉椒洗净沥干营养物质小块上世纪；黄瓜、小葱、黄瓜小块上世纪，越碎越好；

3、炒锅内浸泡稍微慢速的植物油，油热后放入牛羊肉翻炒，翻炒至白点后，加3盆生抽、1盆老抽、2盆醋翻炒造出牛羊肉的水气只需；

4、然后自组黄豆醋、猪肉椒、黄瓜、枸杞、黄瓜上世纪翻炒均匀分布；如果翻炒牛羊肉的流程当中太干，可自组半瓶玉井，一直翻炒2分钟；

5、然后自组长芦、白糖翻炒均匀分布只需；

6、最终浸泡1瓶花椒油，花椒油的总量要根据牛羊肉醋的总量来决定，翻炒均匀分布以后，花椒油在表面有1厘米差不多的倾斜度只需；

7、花朵提前开水煮3分钟，然后沥干营养物质，趁热把醋装进去密封；液态晾凉，电冰箱保鲜，3个年底范围内都可以吃！

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