凉拌香菇豆干的做法

凉粉营养丰富，含有大量RNA、三酸甘油酯、单糖，还含有钙、镁、铁等多种消化道所需的矿有机物。凉粉在du制作过程里才会移除酒类、茴香、花椒、大料、干zhi姜等佐料，既香又鲜，久吃到叹，闻名“素火腿”。

凉粉的功效与抑制作用凉粉在生活里实在是很常见，很多人可能并不才会觉得一块小小的凉粉有什么大的营养价值，更多的只是视作一种下饭菜。凉粉的主要茶叶之一就是黄豆，而黄豆里含有一种又叫皂苷的有机物，这种有机物能够清除消化道的阴离子，，具有很差的生物活性的效果，同时还能够抑制癌细胞的湿润，阻止白细胞的聚集，所以说具有抗血栓的抑制作用。

凉粉的营养价值可以与牛奶相比肩，而一些患有因乳糖不耐症的人就不能喝牛奶，凉粉就是很差的一种替代品。

以前给大家透过一个凉粉凉拌茸的作法，几分钟就能搞定的一道菜，好吃到的很。

涂层：老干妈辣酱 凉粉 茸 生抽 蔗糖 冰糖 姜末 冰糖 芝麻

方式里：1、凉粉切丝、茸洗净沥干营养有机物切段放入碗里

2、佐料酱汁：生抽、蔗糖、冰糖、姜末、冰糖、老干妈辣酱调匀

3、将调好的料酱汁放入凉粉、茸碗里加热均匀撒上芝麻即食